気がついたら、あっという間に1年が経ってしまいました。昨年5月28日、関西・大阪万博の後に訪れた、「ぷれじでんと千房」です。 「ぷれじでんと千房」は、お好み焼の老舗「千房」が展開するプレミアム・ステージのお店です。お好み焼きと鉄板焼きという庶民…

5月13日に行われた、第189回YMS後の懇親会で訪れた、「うらりひょん」です。妖怪ぬらりひょんみたいな店名ですが、名前の由来をご存じの方はぜひ教えてください。 伝統的な日本家屋風の比較的広い店内。営業時間も今時珍しく17時から翌朝の5時までやっている…

3月18日。この日は25回目の結婚記念日（いわゆる銀婚式）であり、新鮮なお魚が食べたいということで、二人で野毛の「鷹一」に行ってきました。昭和49年ですから創業52年になる、活魚にこだわる老舗居酒屋です。 表に面した生け簀には透き通った小さめのヤリ…

G.W.に外出することのない僕が珍しく外に出た4月29日。何をしに行ったのかと言うと、これまた滅多に一緒に外食することのない夫婦が、近所の「いっぺこっぺ」というお店にカツカレーを食べに行ったのです。 蒲田にある「とんかつ檍（あおき）」の流れを汲む…

G.W.明けの5月7日、町田にある「洞窟個室ダイニング HORaANA（ホラアナ）」にお邪魔してきました。店内が文字通り洞窟のような個室になっている、中年のおじさん連中だけで行くにはもったいない感じの、遊園地のようなお店です。 冒頭の写真は何だか写実主義…

Podcast、「人をつなぐ、未来をつなぐ。 トレードオンの交渉学」でお話ししました。 open.spotify.com 繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした👘

5月13日、コミュニティラウンジ「Benten103」にて、第189回YMS（ヨコハマ・マネージャーズ・セミナー）を開催しました。今回は「女性の力を最大限に引き出し業績拡大に繋げる経営戦略」と題し、株式会社クーネクスト代表取締役社長、片山砂恵（さえ）様にお…

4月26日、パシフィコ横浜展示ホールDにて開催された、ウィスキー＆スピリッツフェスティバル2026 in 横浜に行ってきました。かつては毎年のようにウィスキーの展示会に行っていましたが、2014年の“TOKYO INTERNATIONAL BAR SHOW-WHISKY LIVE”以来、実に12年…

投稿が遅くなりましたが、4月21日、鶴見の焼き鳥屋さん「こいこい」で、秋田で捕獲された熊肉を食べる会がありました。熊肉は、3年前に秋田を訪れた際、小さな煮込みを食べたことがありますが、本格的に食べるのは初めてです。よく「熊肉は臭みがある」など…

ようやく暖かくなり始めたと思ったら、今度は春を飛び越え梅雨に入ってしまったかのようです。皆さまいかがお過ごしでしょうか？ さて、2026年4月にアクセスの多かった記事、トップ10のご紹介です。更新が少なかったことを反映した結果になっていると思いま…