窪田恭史のリサイクルライフ

古着を扱う横浜の襤褸(ぼろ)屋さんのブログ。日記、繊維リサイクルの歴史、ウエスものがたり、リサイクル軍手、趣味の話など。

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

日本実務能力開発協会交流会(第17回)に参加しました

11月23日、札幌にて日本実務能力開発協会の交流会に参加させていただきました。年2回の交流会ですが前回5月は参加できず、1年ぶりの参加となりました。この日、僕にとってはこの冬一番の寒さで、初マフラー、初セーター、初手袋だったのですが、札幌の皆さん…

価値交換型ビジネスの時代-第44回燮(やわらぎ)会

2019年11月22日、日本交渉協会の第44回燮会に参加してきました。燮会は交渉アナリスト1級会員のための交渉勉強会です。 いつもの通り、燮会は二部構成。僕が担当させていただいている「交渉理論研究」の今回のテーマは、「期待効用理論批判」。前回の期待効…

【講演メモ】「戦国武将に学ぶ経営術」

11月20日、横浜中小企業懇話会の経営者セミナーにて、静岡大学名誉教授、文学博士、小和田哲男様のお話しを拝聴する機会がありました。こちらは、「戦国武将に学ぶ経営術」と題したご講演のメモです。 イントロでは、NHK大河ドラマの時代考証という仕事がど…

着物をもっと自由に楽しむー第114回YMS

11月13日、mass×mass関内フューチャーセンターにて、第114回YMS(ヨコハマ・マネージャーズ・セミナー)を開催しました。 余談ですが、奇しくも今日11月15日は、着物の日なのだそうです。 今回の講師は、鎌倉を中心に活躍していらっしゃる、着物着付師の棟方…

カジュアルな雰囲気の中で本格フレンチをール・ブーケガルニ(関内・本町)

かなり以前より、とある方からご紹介いただいていたものの、なかなかいく機会に恵まれなかった、フレンチ・レストラン「ル・ブーケガルニ」へようやくお邪魔することができました。飾らない家庭的な雰囲気の店内で、横浜で唯一のフランス人による本格的なフ…

16年ぶりの謝甜記-中華粥(横浜中華街)

10月27日、横浜中華街では香港路の安記(昭和7年)に次ぐ中華粥の老舗、謝甜記(昭和26年)へ行ってきました。お粥を食べるために中華街へ行くという機会はなかなかなく、実に16年振りのことになります。子供の頃に読んだ本には、中華街で働く料理人たちが朝…

希少なお酒がずらり-たちきや(神戸・三宮)

今回の神戸の締めくくりは、日本酒バー「たちきや」へ。業界でいつもお世話になっている方の先輩が営まれている、日本酒にこだわったお店ということで以前から伺ってはいたのですが、この度ようやくお邪魔することができました。 カウンターのみの純和風なお…

ウィスキーを覚えるには好適!-スタンドクラシック 神戸 ハイボール

三宮でぶらりと寄った立ち飲みバーです。軽く寄っただけでしたが、非常に面白いところだと思いました。まず、ウィスキーの種類の豊富さ。立ち飲み屋ながら、スコッチ(もちろんハイランド、スペイ、アイラ、ローランド各種)、アイリッシュ、アメリカン、カ…

このごろ神戸では羊多し-ひつじやジンギスカン三宮店

いつもお世話になっている三宮のステーキ屋さん「カルネ」が今回満席だったため、大学時代の旧友の紹介で「ひつじやジンギスカン」というチェーン店に行ってきました。ちょうど1年ほど前も「味香苑」というお店で羊肉串でしたが、僕は羊が大好きなので大歓迎…

食材が奏でる京文化-実伶(京都・丸太町)

なかなか行く機会のない京都に、今年は珍しく2度も訪れる機会がありました。10月24日、雨降る京都で6月の「押小路 悠貴」につづき、古い友人のお勧めで京料理がアラカルトで楽しめる「実伶(みれい)」に行ってきました。 不慣れな京都で困るのは、地元の方…

熊本であえての煮干しラーメン-にぼらや

熊本で宿泊したホテル近くのお店。熊本と言えば豚骨+鶏ガラにマー油を加えた熊本ラーメンですが、昔と違って東京でも九州ラーメンが手軽に食べられるようになった昨今、まただんだんサッパリしたものが好みになってくるこの年齢にあって、あえて煮干しラー…

あか牛ステーキ丼と肉うどん-めしのやまいち(熊本・阿蘇)

10月17日から18日にかけ、10年振りに熊本へ行ってきました。しかも過去2回は福岡から日帰り見物でしたので、熊本市に宿泊するのは初めてのことです。 熊本地震から3年が経過しましたが、大きく崩れたままの阿蘇の山肌や痛々しく崩壊した、あの曲線美を描いた…

第9回筆跡アドバイザーマスターズ研究会に参加しました

11月2日、日本筆跡心理学協会の「第9回筆跡アドバイザーマスターズ研究会」に参加してきました。全国からマスター資格を持つ皆さんが集い、日ごろの活動から得られた知見や疑問点を共有できる、1年に1回の貴重な機会です。 【過去のマスターズ研究会】 2018…

2019年9月アクセスランキング

11月とは思えないような暖かさですが、着実に秋が深まってきているように感じます。昼夜の寒暖差が激しく、体調を崩しやすい時季でもありますので、どうぞご自愛ください。 さて、2019年9月にアクセスの多かった記事、トップ10です。 まず、9月は定番と旧定…