京都で悩まされることの一つに、分かりにくい住所があります。タクシーの運転手に言われても、調べた住所と違うことがありますし、地図アプリでもおおよその位置しか分からないことも多々あります。結果、目的地を探し求めて同じエリアをうろうろ歩き回るこ…
さて、今回はお寿司に合わせて供されたお酒を順にご紹介していきたいと思います（ビールとハイボールは除く）。 1杯目は、福岡県白糸酒造の「田中六五（たなかろくじゅうご）糸島産山田錦 純米」。糸島産山田錦を65%精米して造られた、バランスの良いお酒で…
初めてお邪魔したのは昨年暮れの12月26日。思えば帰り土砂降りに遭ったというのに、よく平気だったなと思います。住所非公開、お店に暖簾も看板も出ていない本物の隠れ家、「新進気鋭」というお寿司屋さんです。2度目となる今回の訪問は5月12日。というのも…
5月31日、秩父宮ラグビー場にて、リーグワン2025-26 プレーオフトーナメント準決勝第2試合、埼玉パナソニックワイルドナイツ（リーグ戦2位）対 クボタスピアーズ船橋・東京ベイ（リーグ戦3位）を観戦してきました。この日、隣の神宮球場では、32年ぶりとなっ…
こちらもお邪魔したのは昨年9月5日で、かなり前になってしまうのですが、2日連続で老舗のご紹介。こちらは何と創業123年、明治36年（1903年）に文字通り野毛の屋台から始まった、「野毛おでん」です。お店の外の掲示によれば、大正2年（1913年）に現在の吉田…
昨年12月2日、宇都宮で現存するもっとも古い居酒屋（1950年創業）と言われる老舗『庄助』に行ってきました。やはりと言いますか、『孤独のグルメ』や『吉田類の酒場放浪記』にも既に取り上げられているようです。 孤独のグルメ Season9 DVD-BOX 松重豊 Amazo…
梅雨入りもしていないというのに、台風6号が本州に向けて接近しているようです。個人的には、今年はどうもここぞという時に雨に見舞われることが多いようです。水不足解消のためと言い聞かせましょう。 さて、2026年5月にアクセスの多かった記事、トップ10の…
気がついたら、あっという間に1年が経ってしまいました。昨年5月28日、関西・大阪万博の後に訪れた、「ぷれじでんと千房」です。 「ぷれじでんと千房」は、お好み焼の老舗「千房」が展開するプレミアム・ステージのお店です。お好み焼きと鉄板焼きという庶民…
5月13日に行われた、第189回YMS後の懇親会で訪れた、「うらりひょん」です。妖怪ぬらりひょんみたいな店名ですが、名前の由来をご存じの方はぜひ教えてください。 伝統的な日本家屋風の比較的広い店内。営業時間も今時珍しく17時から翌朝の5時までやっている…
3月18日。この日は25回目の結婚記念日（いわゆる銀婚式）であり、新鮮なお魚が食べたいということで、二人で野毛の「鷹一」に行ってきました。昭和49年ですから創業52年になる、活魚にこだわる老舗居酒屋です。 表に面した生け簀には透き通った小さめのヤリ…
G.W.に外出することのない僕が珍しく外に出た4月29日。何をしに行ったのかと言うと、これまた滅多に一緒に外食することのない夫婦が、近所の「いっぺこっぺ」というお店にカツカレーを食べに行ったのです。 蒲田にある「とんかつ檍（あおき）」の流れを汲む…
G.W.明けの5月7日、町田にある「洞窟個室ダイニング HORaANA（ホラアナ）」にお邪魔してきました。店内が文字通り洞窟のような個室になっている、中年のおじさん連中だけで行くにはもったいない感じの、遊園地のようなお店です。 冒頭の写真は何だか写実主義…
Podcast、「人をつなぐ、未来をつなぐ。 トレードオンの交渉学」でお話ししました。 open.spotify.com 繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした👘
5月13日、コミュニティラウンジ「Benten103」にて、第189回YMS（ヨコハマ・マネージャーズ・セミナー）を開催しました。今回は「女性の力を最大限に引き出し業績拡大に繋げる経営戦略」と題し、株式会社クーネクスト代表取締役社長、片山砂恵（さえ）様にお…
4月26日、パシフィコ横浜展示ホールDにて開催された、ウィスキー＆スピリッツフェスティバル2026 in 横浜に行ってきました。かつては毎年のようにウィスキーの展示会に行っていましたが、2014年の“TOKYO INTERNATIONAL BAR SHOW-WHISKY LIVE”以来、実に12年…
投稿が遅くなりましたが、4月21日、鶴見の焼き鳥屋さん「こいこい」で、秋田で捕獲された熊肉を食べる会がありました。熊肉は、3年前に秋田を訪れた際、小さな煮込みを食べたことがありますが、本格的に食べるのは初めてです。よく「熊肉は臭みがある」など…
ようやく暖かくなり始めたと思ったら、今度は春を飛び越え梅雨に入ってしまったかのようです。皆さまいかがお過ごしでしょうか？ さて、2026年4月にアクセスの多かった記事、トップ10のご紹介です。更新が少なかったことを反映した結果になっていると思いま…
ご報告が遅くなりましたが、4月9日、3回目となる同人研修をマホロバ・マインズ三浦にて行いました。今年は新同人はいませんでしたが、総勢10名が参加しました。 同人を含む弊社独自の役職名については、解説動画にまとめましたので、そちらをご覧ください。 …
Podcast、「人をつなぐ、未来をつなぐ。 トレードオンの交渉学」でお話ししました。 open.spotify.com 繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした👘
4月8日、関内弁天通りにあるLive music bar “ベンテヌート(Ben Tenuto) 馬車道店”にて第188回YMS(ヨコハマ・マネージャーズ・セミナー)を開催しました。 今回の講師は、20代よりjazzを学び、歯科医として地域社会にご奉仕する傍ら、jazz vocalistとして活動…
2026年4月、ナカノ株式会社は第80期の営業を開始しました。今年度も変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。ちなみに当ブログは昨年11月14日から19年目に入っております。 さて、更新が少なく申し訳ございませんが、2026年3月にアクセスの多かった記事トッ…
Podcast、「人をつなぐ、未来をつなぐ。 トレードオンの交渉学」でお話ししました。 open.spotify.com 繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした👘
3月11日、コミュニティラウンジ「Benten103」にて、第187回YMS（ヨコハマ・マネージャーズ・セミナー）を開催しました。今回は、雅楽演奏家の荒蒔貴史様を講師に迎え、「古代よりの雅楽」をテーマとしてお話しいただきました。 荒蒔さんは埼玉県浦和市（現さ…
３月10日、オンラインメインで開催された第23回ネゴシエーション研究フォーラムに参加しました（写真は配信会場を撮影したものです）。今回は、組織開発コンサルタントでありコーチとしてグローバル企業のリーダー育成や組織開発に携わっている祖父江玲奈さ…
3月になりました。暑くなったり寒さが戻ったりと不安定な天気が続いていますね。しかしながら、徐々に春の訪れが感じられるようになっています。 さて、2026年2月にアクセスの多かった記事、トップ10です。 2月の特徴として、何と言ってもYMS関連の記事がト…
２月18日、コミュニティラウンジ「Benten103」にて、第185回YMS（ヨコハマ・マネージャーズ・セミナー）を開催しました。今回は、私がいつもお世話になっている元メンタリストの西口主城さんに、「経営に効くメンタリズム― 人を読み、信頼をつくるコミュニケ…
2025年5月1日、本厚木と言えばホルモンということで、「ホルモン保坂」へ行ってきました。1月15日には「大ちゃん」へ行きましたが、色々探検する意味で今回は店を変えてみました。 こちらは内臓肉の卸売業者が直接経営しているお店、食肉センター直送の新鮮…
2月7日、青森県青森市、五所川原市にて第186回YMS（ヨコハマ・マネージャーズ・セミナー）を開催しました。順番が前後しますが、185回YMSは来週18日にいつものBenten103で開催されます。青森県は今年、記録的な大雪に見舞われ、去る1月21日に7市6町1村に災害…
こちらは比較的最近、1月16日に訪れた、横浜駅西口のホテル「THE KNOT」内にあるレストラン「SMOKE DOOR」。ここは単なる燻製料理店ではなく、薪火の力を操る「薪火レストラン」です。サンフランシスコのミシュランガイドで三つ星を獲得したピットマスター（…
早くも2月になりました。今月は初めて青森に行く予定があるのですが、ものすごい大雪のようです。温暖で滅多に雪など積もらない、氷点下になることさえ数えるほどしかない横浜育ちとしては、どこまで対策をすれば良いのか測りかねているところです。 さて、1…
