7月25日、年に一度全社員が集う、キックオフミーティング2015を開催しました。2010年の弊社社長交代を機に始まったこの企画、昨年は創業80周年式典だったため2年ぶりの開催となりました。 会計年度は4月から始まっていることを考えれば、7月末は前半戦も佳境…

先週は海外からお客さんがあり、銀座での会食に加えていただく機会がありました。久し振りに銀座を二丁目から六丁目まで歩きましたが、歩行者のほとんどが中国からの観光客、むしろ日本人を探すのが難しいほど。噂には聞いていましたが、聞きしに勝る賑わい…

7月5日、北海道大学内にある札幌農学校第2農場を見学してきました。まずここへ辿り着く前に、北海道大学のあまりに広大なキャンパスにまず驚かされました。 この農場は、札幌農学校教頭、有名なW.S.クラークの大農経営構想に基づいて1876年（明治9年）に設置…

余市蒸留所、旧事務所。 リタハウス。現在見学はできませんが、元研究室です。 旧竹鶴邸。玄関を上がったところの一部屋のみ展示室として公開されています。 リタが愛用したティーセットとトランプ。 リタが少女時代に両親からプレゼントされた十字架。 テニ…

余市蒸留所ではニッカウィスキーの歴史を刻んだ、貴重なウィスキーの数々が展示されています。上の写真は1940年（昭和15年）10月に余市蒸留所から初めて出荷された、第1号ウィスキーです。 1962年（昭和37年）10月発売、スーパー。昭和36年、最愛の妻リタを…

7月4日、軽井沢（閉鎖）、富士御殿場、山崎、白州、宮城峡に次ぐ、国内6つ目の蒸留所見学として、ニッカウィスキーの余市蒸留所へ行ってきました。余市蒸留所は、日本ウィスキーの父、竹鶴政孝が本物のウィスキー作りを目指し、1934年（昭和9年）に設立しま…

18年ぶりの札幌の夜は、ジンギスカン。友人に紹介してもらった「太好了」へ行ってきました。同じくジンギスカンの名店「だるま」のすぐ隣です。 ジンギスカンというと羊肉ともやしの鉄板焼きというイメージだったのですが、このお店はシンプルに七輪で焼く羊…

今から44年前に札幌で誕生したといわれるスープカレー。大泉洋さんらTEAM NACS主演のローカル・ドラマ「スープカレー」で紹介されたお店の一つである、「スープカリーひげ男爵」へ行ってきました。 鶏ガラや豚骨を12時間煮込んだというベースに、キャベツ、…

実に18年ぶりに北海道へ行ってきました。1泊2日の駆け足旅行でしたので、多くはありませんが、今回の単品ものをまとめてご紹介したいと思います。 冒頭の写真は、札幌ラーメンの有名店「彩未」の辛味噌ラーメン。タクシーの運転手さんに教えていただいて立ち…

7月8日、mass×mass関内フューチャーセンターにて、第60回YMS（ヨコハマ・マネージャーズ・セミナー）を開催しました。 今回はプルデンシャル生命保険株式会社、エグゼクティブ・ライフプランナーの徳澤陵氏にお越しいただき、「営業のタイムマネジメント、目…

2015年も早いもので後半に突入しました。梅雨の鬱陶しい日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ さて、2015年6月にアクセスの多かった記事、トップ10です。 6月は更新自体が少なかったのですが、前月に引き続き「GALA－モンゴル料理専門店」…