窪田恭史のリサイクルライフ

古着を扱う横浜の襤褸(ぼろ)屋さんのブログ。日記、繊維リサイクルの歴史、ウエスものがたり、リサイクル軍手、趣味の話など。

驚きの安さと本格的な料理ーうらりひょん(関内)

 5月13日に行われた、第189回YMS後の懇親会で訪れた、「うらりひょん」です。妖怪ぬらりひょんみたいな店名ですが、名前の由来をご存じの方はぜひ教えてください。

 伝統的な日本家屋風の比較的広い店内。営業時間も今時珍しく17時から翌朝の5時までやっているそうです。そして圧巻なのが、これからご紹介するコース。何と飲み放題つき、これだけの豪華さで6,600円という、近年では信じられないような安さに驚かされました。それでいて、料理はどれも本格的なものばかりです。

 コースは大きな蛤の入った、椀物から。

 刺身三種は鯛、鮪、かんぱち。

 煮物は、ひろうす(飛龍頭)。関東でいう「がんもどき」ですが、明石焼きのような感じでよりふわっとしていました。

 炭火串焼き三種は、信玄鶏のハツ。

肉厚でやわらかく、ジューシーなねぎま。

そして、つくねでした。写真からも卵黄の濃厚さが伝わってきます。

 台物はいかわたのフォンデュ。

 真鯛(たぶん?)の煮付け。

 信玄鶏の塩麹唐揚げ。

 そして最後が冒頭の写真にあった、焼鯖の炊き込みご飯と味噌汁です。本当にこの価格で驚きの豪華さでした。今回僕は飲めませんでしたが、お酒もさまざまなジャンルのものが豊富にあるようです。

美酒佳肴 うらりひょん
神奈川県横浜市中区常盤町5-63

繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした👘