春からご紹介している、ARINCOさんのシーズン限定ロールケーキ。早いもので、もう秋に入りました。 さて、秋ロールはクリームの中にラム酒に漬け込んだ和栗と洋栗が入っています。この二つの栗の風味と、まるで蒸し羊羹のような弾力ある食感が、ふわっとした…

久し振りに訪れましたが、目黒駅から徒歩5、6分のところにある、おすすめのイタリアンです。住宅街の中にぽつんとあるので、少し場所が分かりにくいですが、人気のお店です。 今回はメニューにない、黒板に書かれたおすすめだけを選んだので、料理の名前を覚…

2011年9月17日、横浜ブリーズベイホテルにて、キックオフミーティング2011を開催しました。 昨年、社長交代に伴い、新年会とは別に下半期への再加速を目的として行うようなった当ミーティング。振り返れば、1年前に制定された中孚・変革・同人・大観・琢磨・…

先日のキリン横浜ビアビレッジで夏忘れのはずだったのですけどね... こう蒸し暑くては、まだ忘れられませんね、夏。 夏というより、ビール。 というわけで、ヨコハマ・グランド・インターコンチネンタル・ホテルのベイサイド・ビアガーデンに行って参りまし…

9月14日、第12回ＹＭＳを開催しました（第11回は納涼会）。早いものでＹＭＳも1年です。 さて、今回は「現状のブライダル産業におけるＢｔｏＣアプローチの変遷と今後」と題し、株式会社プラスビーの佐藤和彦社長よりご講演いただきました。結婚は一度しかし…

分かりやすさと数値に基づく客観性で定評のある三橋貴明氏の最新作。 一般に通念として共有されている情報の歪みを、筆者はこれまでも言葉の明確な定義と数値に基づき多くの著作やブログで正してきましたが、本書はその中でも現在のわが国が直面している諸問…

2011年8月にアクセスの多かった記事、ベスト10です。 暑い夏を反映してか、8月はお酒に関する記事が数多くランクインしました。 また、トップ10の8位までが１００PVを超えました。9位の「デビー・ギブソン②」もあと一息だったんですね。意外にアクセスが多く…